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三伏天,遇到此物必买10斤,每天早上吃几片,精神饱满过夏天_健
发布日期:2020-08-01 04:18   来源:未知   阅读:

夏天也是仔姜丰收的季节,嫩嫩的而且价格很便宜,所以去市场买菜时候,遇见此物我必买10斤,然后在入伏之前做一些醋泡仔姜。夏天虽然温度高,但是雨水也多,所以湿气比较重,让人软绵绵提不起劲,醋泡生姜还有一个别名叫"还魂汤"。在苏东坡的《杂证》中也曾记载,钱塘净慈寺的和尚,八十多岁,颜色如童子,问其故,"自言服生姜四十年,故不老云"。民间也有"朝含三片姜,不用开药方","冬有生姜,不怕风霜","冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方","家备小姜,小病不慌"等说法。可见夏天多吃姜对身体非常有好处。三伏天吃姜是很好的养生拌饭,泡仔姜味道柔和反而更容易接受,姜散发的热量也更能收敛进去,起到驱寒去湿气的作用。

生姜中的姜辣素能对抗造成衰老的氧自由基,比维生素E还要强得多。醋泡生姜,又名还魂汤,是一种养生的方法,具有养胃、减肥、防脱发,防治慢性病,提升人体阳气的功效。

醋是直接走肝经的,肝遇到酸就会收敛,所以吃姜补在肝上,既升阳气又疏发肝气。另外生姜中的姜辣素进入体内后,能产生一种抗氧化本酶,比维生素E还要强得多。所以,吃姜能抗衰老,老年人常吃生姜可除"老年斑"。而女性朋友湿气重,每天吃几片姜,可以让你保持精神状态在最佳,坚持吃一段,你会发现怕冷的问题解决了,脚也不好寒了,夏天再也不怕吹空调了。

好了,下面就和大家说说家庭版最简单的醋泡仔姜的做法吧。每年三伏天我都会做一些。

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